いかのバターしょうゆ炒め
バターのコクと香ばしいしょうゆがイカと相性抜群！
材料
- イカリング（冷凍） 200 g
- まいたけ ½ パック
- 玉ねぎ（小） 1 個
- グラスフェッドバター 10 g
- 酒 2 小さじ
- しょうゆ 1 大さじ
- グラスフェッドバター 10 g
手順
- いかは解凍して、キッチンペーパーで水気をとる。まいたけは食べやすくほぐす。玉ねぎはくし切りにする。½ パック まいたけ, 1 個 玉ねぎ（小）, 200 g イカリング（冷凍）
- フライパンにバターを入れて中火で熱し、まいたけ、玉ねぎ、いかを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。10 g グラスフェッドバター
- 酒、しょうゆ、バターを加えて全体に味がなじむまで炒める。2 小さじ 酒, 1 大さじ しょうゆ, 10 g グラスフェッドバター
- 皿に盛り付けて完成。