ごまのポークソテー
ごまで香ばしさアップ♪
材料
- 豚切り落とし肉 200 g
- 白ごま 2 小さじ
- サニーレタス（または葉野菜） お好み
調味料A
- アガベシロップ 1 小さじ
- 酒 1⅓ 大さじ
- しょうゆ 1⅓ 大さじ
- ごま油 ⅔ 大さじ
手順
- 豚肉を食べやすい大きさに切る。200 g 豚切り落とし肉
- ボウルに調味料Aを入れて混ぜ、豚肉を入れてもみ込む。1 小さじ アガベシロップ, 1⅓ 大さじ 酒, 1⅓ 大さじ しょうゆ, ⅔ 大さじ ごま油
- フライパンを熱して豚肉を中火で焼く。（調味料Aにごま油が入っているので油はひかなくてOK）
- 豚肉が焼けたら、白ごまを入れて全体に絡める。2 小さじ 白ごま
- サニーレタスと共に、皿に盛り付けて完成。お好み サニーレタス（または葉野菜）