なめこと豆腐のみそ汁
なめこのとろみが美味しい！定番のみそ汁♪
材料
- 絹豆腐 100 g
- なめこ 50 g
- 長ねぎ 6 cm
- 顆粒和風だし ½ 小さじ
- みそ 1 大さじ
- 水 400 ml
手順
- 豆腐は角切りにする。なめこは洗って水気を切る。長ねぎは小口切りにする。100 g 絹豆腐, 50 g なめこ, 6 cm 長ねぎ
- 鍋に水、顆粒和風だしを入れて、中火で煮立たせ、豆腐、なめこを加えてふたをして弱火で3分煮る。½ 小さじ 顆粒和風だし, 400 ml 水
- 火を止めて、みそを溶かし入れ、長ねぎを加え、沸騰直前まで中火で加熱する。1 大さじ みそ
- 器に盛り付けて完成。