ほうれん草のかき玉みそ汁
ほうれん草とたまごの相性が抜群♪
材料
- ほうれん草 50 g
- 卵 1 個
- 水 400 ml
- 顆粒和風だし ½ 小さじ
- みそ 1 大さじ
手順
- ほうれん草はざく切りにする。卵は溶いておく。50 g ほうれん草, 1 個 卵
- 鍋に水、顆粒和風だしを入れて中火で熱し、煮立ったら、ほうれん草を加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。400 ml 水, ½ 小さじ 顆粒和風だし, 1 大さじ みそ
- ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、軽く混ぜる。
- 器に盛り付けて完成。