もやしとアボカドのナムル
新鮮なもやしとクリーミーなアボカドの絶妙なハーモニー♪
材料
- もやし 100 g
- アボカド 1 個
- ごま油 1 大さじ
- 鶏がらスープの素 ½ 小さじ
- 塩 少々
- 粗挽き黒こしょう 少々
手順
- 耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分30秒チンする。ザルに入れて水気を切って、粗熱を取る。100 g もやし
- アボカドは皮をむいて角切りにする。1 個 アボカド
- ボウルにもやし、アボカド、ごま油、鶏がらスープの素、塩、粗挽き黒こしょうを入れてあえる。1 大さじ ごま油, ½ 小さじ 鶏がらスープの素, 少々 塩, 少々 粗挽き黒こしょう
- 皿に盛り付けて完成。