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サバ缶とまいたけのみそ汁

まいたけの風味がサバの旨味を引き立て、深い味わいに♪
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時間 20 minutes
分量 2 人分

材料  

  • サバの水煮缶 1 缶
  • 舞茸 1 株
  • もやし 100 g
  • 水 400 ml
  • みそ 1 大さじ

手順 

  • 舞茸は石づきを切り落とし、ほぐす。サバ缶は水気を切る。
    1 株 舞茸, 1 缶 サバの水煮缶
  • 鍋に水を入れて、中火で熱し、煮立ったらサバ、舞茸、もやしを加えてふたをして3分煮る。
    100 g もやし, 400 ml 水
  • みそを溶かし入れる。
    1 大さじ みそ
  • 器に盛り完成。
Keyword サバ缶, まいたけ, みそ汁, もやし, 味噌汁, 舞茸