セロリとイカのガーリック炒め
イカとセロリの相性抜群♪食欲そそるガーリック炒め！
材料
- セロリ 1 本
- スルメイカ 1 杯
- にんにく 1 片
- オリーブオイル 1 大さじ
- 酒 2 小さじ
- しょうゆ 2 小さじ
- 塩 少々
手順
- セロリは斜め薄切りにする。スルメイカは輪切りにする。にんにくはみじん切りにする。1 本 セロリ, 1 杯 スルメイカ, 1 片 にんにく
- フライパンにオリーブオイルをひき、中火でニンニクを炒め、香りが立ったらセロリとスルメイカを入れて炒める。1 大さじ オリーブオイル
- イカが焼けたら、酒、しょうゆ回しかけ、塩で味を整える。2 小さじ 酒, 2 小さじ しょうゆ, 少々 塩
- 皿に盛り付けて完成。