ブロッコリーとシーフードのガーリック炒め
にんにくの香りと、シーフードの旨味が食欲をそそる一品♪
材料
- ブロッコリー 1 株
- シーフードミックス 160 g
- にんにく 1 片
- コンソメ顆粒 ½ 小さじ
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- オリーブオイル 1 大さじ
手順
- にんにくは薄切りにする。シーフードミックスは解凍し、水気を切る。1 片 にんにく, 160 g シーフードミックス
- ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、お湯を沸騰させた鍋で2分茹で、湯切りする。1 株 ブロッコリー
- フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを中火で炒める。1 大さじ オリーブオイル
- にんにくの香りが出たら、シーフードミックスを入れて炒める。
- シーフードミックスに火が通ったら、ブロッコリーを入れて炒め、コンソメ顆粒、塩、黒こしょうを入れて全体になじませる。½ 小さじ コンソメ顆粒, 少々 塩, 少々 黒こしょう
- 皿に盛り付けて完成。