水菜ともやしのナムル
水菜ともやしだけで作れるお手軽・簡単レシピです。黒コショウはお好みで♪入れると少し大人の味になります。
材料
- もやし 1 袋
- 水菜 ¼ 袋
- 鶏がらスープの素 1 小さじ
- ごま油 2 小さじ
- 塩 少々
- 黒コショウ お好み
手順
- 耐熱ボウルにもやしを入れ、電子レンジ(600W)で1分30秒チンする。1 袋 もやし
- 水菜は根元を切り落として5cmの長さに切り、ザルに入れて洗う。¼ 袋 水菜
- 水菜が入ったザルの中に、チンしたもやしを熱いうちに入れ、菜箸で混ぜながら冷ます。
- ボウルに鶏がらスープの素、ごま油、塩を入れて、もやしと水菜を加えてよく混ぜる。1 小さじ 鶏がらスープの素, 2 小さじ ごま油, 少々 塩, お好み 黒コショウ
- 皿に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうを振ったら完成。