白菜と厚揚げの煮浸し
厚揚げでボリューム満点♪
材料
- 生揚げ 1 枚
- ぶなしめじ ½ パック
- 白菜 150 g
- 水 170 ml
- 顆粒和風だし ½ 小さじ
- 塩 少々
- しょうゆ ½ 小さじ
- 白ごま 適量
手順
- ぶなしめじは根元を切って、食べやすくほぐす。白菜はざく切りにする。生揚げは食べやすい大きさに切る。1 枚 生揚げ, ½ パック ぶなしめじ, 150 g 白菜
- 鍋に水、顆粒和風だし、塩、しょうゆを入れて混ぜる。170 ml 水, ½ 小さじ 顆粒和風だし, 少々 塩, ½ 小さじ しょうゆ
- ぶなしめじ、白菜、生揚げを入れ、ふたをして中火で5分煮る。
- 器に盛り、ごまをふりかけたら完成。適量 白ごま