鶏肉のケチャップ炒め
手軽に作れて大満足！ケチャップの甘酸っぱさがクセになる一品
材料
- 鶏もも肉 240 g
- ピーマン 1 個
- 玉ねぎ（小） 1 個
- こめ油 ½ 大さじ
- 酒 2 小さじ
- ソース 2 小さじ
- トマトケチャップ 2 大さじ
- 塩 少々
手順
- 玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは細切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。1 個 ピーマン, 1 個 玉ねぎ（小）, 240 g 鶏もも肉
- ボウルに酒、ソース、トマトケチャップ、塩を入れて混ぜる。2 小さじ 酒, 2 小さじ ソース, 2 大さじ トマトケチャップ, 少々 塩
- フライパンにこめ油を入れ、中火で熱し、鶏肉を両面焼き、火が通ったら皿に取り出す。½ 大さじ こめ油
- 同じフライパンで玉ねぎ、ピーマンを玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 鶏肉を戻し入れ、2を加えて全体に味がなじむまで炒める。
- 皿に盛り付けて完成。