本日の献立
・なすのピザ風チーズ
・モロヘイヤと納豆と卵のまぜまぜ
・豆苗ともやしと豆腐のスープ
夕飯前に、お好み焼きを食べたので
夕飯はヘルシー料理にしました。
お好み焼きは、コミュニティーメンバーが
紹介してくれた赤ソルガム粉を使って作ってみました。
ボリュームを出すのに山芋を入れて
キャベツと桜えびを入れて作りました。
赤ソルガムは、グルテンフリー・アレルゲンフリー
そして、美容効果も見込める所が最大の魅力です！
特に美容効果成分としては
美肌、若返り効果も見込めるポリフェノールが高く
コーヒーやワインに含まれるポリフェノールが
100g中200mgのところ
ソルガムは100g中1992mg（約9倍）で
全食材のトップクラスの含有量です！
小麦粉の代わりになり
美容やダイエットにも効果的で
美味しい赤ソルガムはオススメです。
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