豚肉とかぼちゃのクリームチーズ焼き

甘みとコク、肉の旨味が口いっぱいに広がる♪

時間 30

分量 2 人分

たまねぎは薄切りにする。
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
1 個たまねぎ（小）, 200 g かぼちゃ
耐熱容器にかぼちゃを入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で6分チンする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
片栗粉は水で溶いておく。
200 g 豚切り落とし肉, 1 大さじ片栗粉, 2 大さじ水
フライパンにこめ油をひいて中火で加熱し、豚肉、たまねぎを入れて、たまねぎがしんなりするまで炒める。
1 大さじこめ油
かぼちゃ、調味料を加え軽く混ぜたら、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで混ぜ合わせる。
20 g グラスフェッドバター, 200 ml 牛乳, ½ 小さじコンソメ, ⅓ 小さじ塩
グラタン用の皿に入れてピザ用チーズをのせ、チーズか溶けるまでトースターで焼く（約10分）。チーズが溶けたら完成。
適量ピザ用チーズ

Keyword かぼちゃ, グラスフェッドバター, たまねぎ, 玉ねぎ, 豚肉