料理・レシピ– category –

にら玉の豚肉炒め にらの香りと豚肉が絶妙にマッチ♪ 130 g 豚バラ肉（薄切り）半 束 にら2 個 卵½ 大さじ 鶏がらスープの素1 小さじ しょうゆ1 小さじ 酒ひとつまみ 塩1 大さじ ごま油1 小さじ こめ油 にらは5cmに切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る...

冬瓜のとろとろ中華スープ トロッと柔らか♪優しい味わいです。 200 g 冬瓜⅓ 本 長ねぎ1 個 卵600 ml 水1 大さじ 鶏がらスープの素少々 塩3 大さじ 片栗粉1 小さじ ごま油少々 白いりごま 冬瓜はワタを取り、皮をむき細切りにする。長ねぎは斜め切りにする...

サバ缶と小松菜のマヨあえ サバ缶の旨味と小松菜のシャキシャキが絶妙！ 2 株 小松菜1 缶 サバ缶2 大さじ マヨネーズ2 小さじ しょうゆ½ 小さじ アガベシロップ2 大さじ すりごま 小松菜は洗って食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子...

鮭とトマトのカレーバター レンチンで簡単♪美味しい♪ 2 切れ 鮭3 本 アスパラガス5 個 ミニトマト20 g グラスフェッドバター少々 カレー粉少々 塩 鮭を一口大に切り、骨を取る。（骨は取れる範囲でOK)アスパラガスは斜め切りにする。トマトは半分にする。...

きのこのトマト煮込みハンバーグ 栄養たっぷりのきのことトマトで元気いっぱい！煮込みハンバーグ♪ 250 g 牛豚合い挽き肉100 g えのき1 個 卵¼ 小さじ 塩少々 粗挽き黒こしょう1 個 トマト1 株 しめじ50 ml 水2 大さじ ケチャップ1 大さじ 中濃ソース1 小...

かぼちゃとくるみのマヨサラダ くるみの香ばしさ、かぼちゃの甘み、マヨの絶妙ハーモニー。 200 g かぼちゃ1 本 きゅうり少々 塩2 小さじ マヨネーズ20 g くるみ かぼちゃは種とワタを取り除き、薄切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ...

舞茸とごぼうのみそ汁 食物繊維がたっぷり♪ 1 株 舞茸50 g ごぼう適量 水（ごぼう用）400 ml 水1 大さじ みそ 舞茸は石づきを切り落としほぐす。ごぼうは皮をむいて斜め薄切りにし、水に5分浸して、水気を切る。鍋に水、舞茸、ごぼうを入れて中火で加熱す...

もやしときゅうりのツナナムル シャキシャキ食感とツナの旨味が絶妙にマッチ♪ 200 g もやし1 本 きゅうり1 缶 ツナ缶½ 小さじ 塩調味料A2 小さじ しょうゆ2 小さじ ごま油1 小さじ 鶏がらスープの素 耐熱ボウルにもやしを入れてラップをし、電子レンジ（60...

ブロッコリーとかぼちゃのミルクスープ 野菜たっぷりのミルクスープです♪かぼちゃの甘みとミルクの優しい味わいが絶品！ 200 g かぼちゃ150 g ブロッコリー80 g にんじん半分 玉ねぎ少々 塩少々 黒こしょう2 小さじ コンソメ顆粒200 ml 水200 ml 牛乳½ 大...

サバ缶とまいたけのみそ汁 まいたけの風味がサバの旨味を引き立て、深い味わいに♪ 1 缶 サバの水煮缶1 株 舞茸100 g もやし400 ml 水1 大さじ みそ 舞茸は石づきを切り落とし、ほぐす。サバ缶は水気を切る。鍋に水を入れて、中火で熱し、煮立ったらサバ、...