料理・レシピ– category –

塩鮭のフライパン蒸し フライパンで簡単蒸し料理！ふっくら柔らかでジューシー♪ 2 切れ 塩鮭2 小さじ 白ワイン（ない場合は酒）半分 玉ねぎ130 g キャベツ70 g しめじ20 g にんじん調味料A50 ml 水3 大さじ 白ワイン1 小さじ コンソメ顆粒1 小さじ レモン...

鶏手羽元の黒酢煮 鶏手羽元の柔らかさと黒酢の酸味の絶妙なバランス！ 6 本 鶏手羽元2 個 卵適量 ブロッコリー1 片 生姜1 片 ニンニク100 ml 黒酢100 ml しょうゆ200 ml 水3 大さじ アガベシロップ 生姜とニンニクは薄切りにする。卵はゆで卵にする。鍋に...

豚こま肉とキャベツのポン酢炒め 栄養満点で簡単＆美味しい♪ 150 g 豚こま切れ肉200 g キャベツ半分 玉ねぎ2 大さじ ポン酢½ 大さじ こめ油 キャベツはザク切りにする。玉ねぎは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。中火に熱したフライパンにこめ...

ズッキーニのツナあえ お手軽＆ヘルシー！ズッキーニとツナの和え物 1 本 ズッキーニ1 缶 ツナ缶少々 塩½ 小さじ 白いりごま1 小さじ しょうゆ1 大さじ オリーブオイル ズッキーニは、両端を切り落とし、薄い輪切りにする。ボウルにズッキーニを入れて、塩...

鶏肉とキャベツのレンジ蒸し レンチンだけで簡単♪美味しい♪ 50 g 若鶏コマ200 g キャベツ½ パック ぶなしめじ30 g にんじん1 大さじ 酒1 小さじ 鶏がらスープの素少々 塩少々 粗びき黒こしょう ぶなしめじは根元を切り、食べやすくほぐす。にんじんは細切...

いかと野菜の黒酢炒め 黒酢のパワーで日常に変化を♪ 160 g いか切身1 本 なす1 個 ピーマン⅔ 大さじ こめ油少々 ごま油調味料A½ 大さじ 酒少々 塩½ 大さじ 片栗粉調味料B2 大さじ 黒酢2 大さじ しょうゆ1 大さじ アガベシロップ½ 大さじ 酒½ 小さじ すりお...

豆腐と青菜のみそ汁 具沢山のみそ汁です。自然の恵みを一杯で味わえます♪ ½ パック 豆腐¼ ワ 青菜50 g ごぼう100 g 大根30 g にんじん2 g だしの素400 ml 水1⅓ 大さじ みそ 大根とにんじんは、いちょう又は半月切り。ごぼうは表面をこすり洗いし、皮が少し...

ごまのポークソテー ごまで香ばしさアップ♪ 200 g 豚切り落とし肉2 小さじ 白ごまお好み サニーレタス（または葉野菜）調味料A1 小さじ アガベシロップ1⅓ 大さじ 酒1⅓ 大さじ しょうゆ⅔ 大さじ ごま油 豚肉を食べやすい大きさに切る。ボウルに調味料Aを入...

卵とわかめの春雨スープ ふわっと優しい味わいで、心も体もリフレッシュ♪ 40 g 春雨1 個 卵ひとつまみ 乾燥わかめ400 ml 水2 小さじ 鶏がらスープの素1 小さじ しょうゆ2 小さじ ごま油少々 塩こしょう適量 白いりごま ボウルに水と乾燥わかめを入れ、5分...

豚肉のアスパラ巻き ヘルシーなアスパラ巻きで、美味しさと栄養をダブルで楽しもう♪ 5 本 アスパラガス5 枚 豚バラ肉（薄切り）1 大さじ こめ油適量 片栗粉少々 塩少々 黒こしょう調味料2 大さじ 酒1 大さじ しょうゆ1 小さじ アガベシロップ 調味料（酒、...