『豚バラ肉の大根煮』の作り方【ダイエットレシピ】

豚バラ肉の大根煮

フライパンで簡単!ほっこり優しい味わい♪
時間 30 minutes
分量 2 人分

材料  

  • 豚バラ肉 150 g
  • 大根 200 g
  • 150 ml
  • ごま油 1 大さじ

調味料

  • 顆粒和風だし ½ 小さじ
  • しょうゆ 大さじ
  • アガベシロップ ½ 大さじ
  • 1 大さじ
  • おろし生姜 1 小さじ

手順 

  • 大根は皮を剥き1.5cm厚さのいちょう切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で6分チンする。
    200 g 大根
  • 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
    150 g 豚バラ肉
  • フライパンを中火で熱し、ごま油をひき豚バラ肉を炒める。
    1 大さじ ごま油
  • 豚バラ肉の色が変わったら大根、水を入れて中火で煮立たせる。
    150 ml 水
  • 沸騰したら顆粒和風だし、しょうゆ、アガベシロップ、酒、おろし生姜を入れてふたをして中火で10分煮る。
    ½ 小さじ 顆粒和風だし, 1½ 大さじ しょうゆ, ½ 大さじ アガベシロップ, 1 大さじ 酒, 1 小さじ おろし生姜
  • ふたを開け、フライパンを回しながら煮汁が無くなるまで煮込む。
  • 皿に盛り付けて完成。
Keyword だいこん, 大根, 豚バラ肉, 豚肉
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