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白菜とブロッコリーのミルクみそスープ 優しい味わいのスープで心温まるひととき 150 g 白菜100 g ブロッコリー300 ml 水1 小さじ コンソメ顆粒1 大さじ みそ100 ml 牛乳 白菜は1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分けて、水にさっとくぐらせ、耐熱ボウル...

モロヘイヤとトマトの卵炒め ヘルシーなのに栄養たっぷり♪ 1 束 モロヘイヤ1 個 トマト1 個 卵2 小さじ ごま油1 小さじ しょうゆ1 小さじ 鶏がらスープの素1 小さじ こめ油 モロヘイヤは水で洗い、水切りし、根元を切り落とし、3cm幅に切る。トマトはくし...

ゴーヤの梅おかかあえ 梅干しの酸味とゴーヤのほろ苦さが、程よくマッチして、さっぱりと食べられる一品♪ 1 本 ゴーヤ1 個 梅干し1 大さじ めんつゆ1 袋 かつお節 ゴーヤは半分に切り、種とワタを取り3mm幅の薄切りにする。梅干しは種を取り、包丁で叩く。...

セロリとイカのガーリック炒め イカとセロリの相性抜群♪食欲そそるガーリック炒め！ 1 本 セロリ1 杯 スルメイカ1 片 にんにく1 大さじ オリーブオイル2 小さじ 酒2 小さじ しょうゆ少々 塩 セロリは斜め薄切りにする。スルメイカは輪切りにする。にんにく...

豆腐のカニカマあんかけ 豆腐のふわっと優しい食感と、とろとろのスープが絶妙にマッチ♪ 1 パック 絹ごし豆腐2 本 カニカマ⅕ ワ 青菜100 g もやし170 ml 水½ 小さじ 顆粒和風だし2 小さじ 酒1½ 大さじ しょうゆ1 小さじ アガベシロップ2 小さじ 片栗粉 カ...

わかめと豆腐のスープ ごま油と白いりごまの香りが食欲をそそる♪ 2 g わかめ（乾燥）100 g 絹ごし豆腐400 ml 水½ 大さじ 鶏がらスープの素1 小さじ しょうゆ1 小さじ ごま油適量 白いりごま 豆腐は一口大に切る。鍋に水を入れて、乾燥わかめを入れ、煮立っ...

手羽元と大根の煮物 めんつゆで簡単！とても優しい味わい♪ 5 本 手羽元180 g 大根60 g にんじん350 ml 水3 大さじ めんつゆ（2倍濃縮）1 小さじ アガベシロップ1 小さじ すりおろし生姜¼ 小さじ 塩1 大さじ ごま油調味料（手羽元下味用）1 小さじ しょうゆ...

かぼちゃのかき玉スープ かぼちゃの優しい味が広がるスープ♪ 1 個 卵100 g かぼちゃ½ 本 長ねぎ⅕ ワ 青菜400 ml 水調味料½ 小さじ 顆粒和風だし2 小さじ しょうゆ½ 大さじ 酒⅓ 小さじ アガベシロップ⅓ 小さじ 塩 かぼちゃは種を取り、いちょう切りにする。...

ゴーヤのツナあえ レンジで簡単！おつまみにも♪ 1 本 ゴーヤ1 缶 ツナ缶2 大さじ めんつゆ（2倍濃縮）1 大さじ 白いりごま ゴーヤは種とワタを取り、5mm幅に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分チンする。2に油を切ったツナ、め...

サバ缶とゴーヤのチャンプルー 旨味たっぷりのサバ缶と爽やかなゴーヤは相性抜群♪ ½ 本 ゴーヤ1 缶 サバ缶（水煮缶）¼ 小さじ 塩1 個 卵1 大さじ しょうゆ1 小さじ 顆粒和風だし2 小さじ こめ油適量 白いりごま1 袋 かつお節 ゴーヤは種とワタを取り、薄切...