『さつまいものごまみそ汁』の作り方【ダイエットレシピ】

さつまいものごまみそ汁

ほんのり優しい味わいで栄養たっぷり♪
時間 20 minutes
分量 2 人分

材料  

  • さつまいも 100 g
  • たまねぎ(小) 1
  • にんじん 40 g
  • わかめ 適量
  • こんにゃく ¼
  • 顆粒和風だし 1 大さじ
  • みそ 1⅓ 大さじ
  • すりごま 2 小さじ
  • 400 ml

手順 

  • こんにゃくは短冊切りにする。
    たまねぎは薄切り、にんじんは半月切りにする。
    1 個 たまねぎ(小), ¼ 枚 こんにゃく, 40 g にんじん
  • さつまいもは洗って皮付きのまま半月切りにし、ボウルに入れて水にさらす。
    わかめは水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。
    100 g さつまいも, 適量 わかめ
  • 鍋に顆粒和風だし、水、1、2を入れ、ふたをして中火で4分煮る。
    1 大さじ 顆粒和風だし, 400 ml 水
  • 具材に火が通ったら、みそを溶かしすりごまを加える。
    1⅓ 大さじ みそ, 2 小さじ すりごま
  • 器に盛り付けて完成。
Keyword こんにゃく, さつまいも, たまねぎ, にんじん, わかめ, 人参, 玉ねぎ
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