『刻み昆布とれんこんの煮物』の作り方【ダイエットレシピ】

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刻み昆布とれんこんの煮物

からだにやさしい、自然の恵みたっぷりの一品♪
時間 20 minutes
分量 2 人分

材料  

  • 刻み昆布 10 g
  • 焼きちくわ 1
  • れんこん 60 g
  • にんじん 30 g
  • むき枝豆 20 g
  • 120 ml
  • 顆粒和風だし ½ 小さじ
  • アガベシロップ ½ 小さじ
  • 1 小さじ
  • しょうゆ 2 小さじ

手順 

  • 刻み昆布はぬるま湯に漬けて戻し、水気を切る。
    10 g 刻み昆布
  • れんこん、にんじんは半月切りにする。
    焼きちくわは食べやすい大きさに切る。
    1 本 焼きちくわ, 60 g れんこん, 30 g にんじん
  • 鍋に水、顆粒和風だし、アガベシロップ、酒、しょうゆを入れて混ぜる。
    120 ml 水, ½ 小さじ 顆粒和風だし, ½ 小さじ アガベシロップ, 1 小さじ 酒, 2 小さじ しょうゆ
  • れんこん、にんじん、焼きちくわ、刻み昆布を入れて混ぜ合わせ、蓋をして中火で5分煮る。
  • 枝豆を加え、さっと煮る。
    20 g むき枝豆
  • 器に盛り付けて完成。
Keyword えだまめ, ちくわ, にんじん, れんこん, 人参, 昆布, 枝豆
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